为什么把茶叶切得更细
优质煎茶通常以完整漂亮的茶叶形态,用茶壶冲泡品尝。 但我们将茶叶适度切碎,使其更适合茶包冲泡。
这样即使用杯子或马克杯,也能充分释放优质茶叶的甜味、香气和层次。 这是Shizuhamo为了让更多人轻松享受好茶所做的小小尝试。
用味道旅行日本
从南方的八女到北方的狭山。 通过不同产地的茶叶,体验日本的风味旅程。
Step 1
八女茶(福冈)
旅程从九州开始。 八女茶拥有浓郁的鲜味与柔和的口感。
Step 2
宇治茶(京都)
京都代表性的优雅茶香。 口感清爽而平衡。
Step 3
静冈茶(静冈)
伊豆地区的“ぐり茶”, 具有柔和甜味与顺滑口感。
Step 4
狭山茶(埼玉)
旅程的最后是浓厚而有力的味道。 狭山火入带来独特的香气与深度。
适合一天不同时间的茶
根据一天的节奏,选择不同的茶。
早晨|宇治茶
清爽的香气让思绪清晰, 帮助开启新的一天。
下午|八女茶与静冈茶
适合搭配甜点或轻食, 带来温和的下午时光。
夜晚|狭山茶
香气浓郁而温暖, 适合阅读或放松的夜晚。
方便冲泡的设计
每包3g茶叶
确保冲泡时能获得充分而浓郁的味道。
立体三角茶包
茶叶在茶包中可以充分展开, 更容易萃取香气与味道。
可封口保存袋
每个产地独立包装6包, 方便保存香气。
冲泡方法
第一泡
建议从南到北依次品尝。 越往北,味道越浓。
八女茶 70℃ 2分钟
宇治茶 80℃ 1分钟
静冈ぐり茶 80℃ 10秒
狭山茶 80℃ 20秒
轻轻取出茶包,并放入干净容器中备用第二泡。 水温超过80℃可能会增加苦涩味。
第二泡
将茶包再次放入热水中,轻轻晃动后取出即可。
来自京都的 Shizuhamo
Shizuhamo位于京都伏见区一栋拥有百年历史的传统京町家中。 我们希望通过这个地方,让更多人接触到茶道与花道等日本传统文化。
无论是在京都旅行期间,还是回到家后慢慢品味, 希望这杯茶都能带来一段安静的日本记忆。